川城英夫編文石倉裕幸繪畫的《畫說胡蘿卜(精)/我的小小農場》講述了：胡蘿卜是我們每天飯桌上必不可少的食材。雖然它自己很難成為一道菜肴，但卻經常出現在各式各樣的菜品當中，是非常重要的配菜。日式、西式、中式，無論哪種菜肴、什么味道，胡蘿卜都能搭配得上。胡蘿卜之所以如此百搭，是因為它味甘、性平。此外，胡蘿卜那漂亮的橙色中也可能藏著秘密哦。