有些時候，只看物體的外表，孩子并不知道他是用什么東西做的。 在這個故事里，孩子可以看到豆子被曬干、泡脹、煮軟，后與陽光、鹽水等發生反應變成大醬的過程。雖然豆子的形態、味道、顏色發生了變化，但物質本身并沒有消失。 和孩子一起做一道菜，在烹飪過程中感受物質的變化吧！