的確，在春分（3月21日前后），或者說(shuō)在天文學(xué)中所說(shuō)的春季的第一天，我們能讓雞蛋立起來(lái)。但同樣，在秋分、夏至、冬至或一年中的任何一天，我們都能表演這項(xiàng)技藝。
我們所需要的只是一點(diǎn)點(diǎn)耐心和練習(xí)，由于蛋殼上存在微小的凹凸，我們才能夠?qū)⒖雌饋?lái)平滑的橢球體立起來(lái)。如果你像密歇根州曼瑟羅納中學(xué)科學(xué)班的學(xué)生一樣有天賦，那么你甚至可以把雞蛋較小的那一端朝下立起來(lái)。
在立春這一天豎蛋是中國(guó)一個(gè)古老的傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)是為了給接下來(lái)的一年帶來(lái)好運(yùn)。1945年，《生活》雜志記者安娜麗·雅各比看到這一慶祝儀式，并寫(xiě)了一個(gè)故事詳細(xì)介紹豎蛋習(xí)俗。美國(guó)合眾社摘錄這篇文章，并將其介紹給全美各大報(bào)紙，但美國(guó)記者將立春這一天錯(cuò)當(dāng)成美國(guó)春天的第一天——春分，于是春分豎蛋的傳言就通過(guò)這篇文章在現(xiàn)代西方傳播開(kāi)來(lái)。該傳言說(shuō)，我們能在春分這一天，并且只能在這一天將雞蛋立起來(lái)，因?yàn)榇藭r(shí)太陽(yáng)剛好處于赤道上方，導(dǎo)致白天和黑夜一樣長(zhǎng)。
然而可笑的是，在中國(guó)以及世界上大部分國(guó)家，春天的第一天都不是春分，而是春分的六周以前，雅各比看到的儀式發(fā)生在二月。也就是說(shuō)，美國(guó)人引進(jìn)的豎蛋傳統(tǒng)和美國(guó)的春季一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，和所謂的地球與太陽(yáng)之間的重力平衡也一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
或許有時(shí)是因?yàn)闊o(wú)知，有時(shí)是恐慌，有時(shí)是功利，有時(shí)是因?yàn)檩p信，從中國(guó)到美國(guó)，總是充斥著一些或聳人聽(tīng)聞或流傳已久的傳言：
中微子傳播速度已經(jīng)超越光速？
埃及考古學(xué)家中了法老的詛咒？
咽進(jìn)肚里的口香糖需要好幾年才能消化？
溫水真的可以煮青蛙？
雞蛋只能在春分時(shí)節(jié)立起來(lái)？
月亮背面真的是“月之暗面”？
這樣的流言或許成千上萬(wàn)，美國(guó)《大眾科學(xué)》雜志在本書(shū)中匯集了其中的一百個(gè)。流言畢竟是流言，在科學(xué)面前，真相終將大白。
當(dāng)然，我們需要的不僅是真相，更需要能幫助我們獲取真相的思考方式和審慎態(tài)度。所以在終結(jié)流言之外，本書(shū)還梳理了各種流言的背景和成因，示范如何以科學(xué)的眼光、用理性的力量來(lái)抵擋漫天飛舞并且不斷花樣翻新的虛妄流言。
