《刁嘴》分為“飲饌談往”和“吃食探微”兩大部分，共收文章五十多篇，既涉及飲食潮流、社會風俗，也關注日常吃喝、人情世態 從帝王、高官到文人、百姓，從豬頭、火腿到蘿卜、白菜…作者為文每引經據典，筆觸幽默調侃，借古喻今，意趣盎然。