由陳長海主編的《水果(0-3歲)/寶寶觸摸認知書》選取了生活中常見的水果，用卡通風格的圖片展示出來，包括正常的水果以及橫切、豎切、細節、創意幾部分。表現形式活潑可愛，能夠吸引寶寶的注意力，引導寶寶認識各種常見的水果。以水果為原型的創意卡通圖，能夠培養寶寶的認知能力；橫切、豎切、整體、細節、創意等形象展示，能讓寶寶進一步全面了解水果，培養寶寶的觀察力和想象力。另外，書中提供的中文名稱和英文單詞，有利于提高寶寶語言能力的發展，促進寶寶智能全面發展。