番薯立功
ISBN：9787545921342
作者：蕭春雷
出版社：海峽出版社
出版日期：2023年05月
年齡/主題/大獎(jiǎng)/大師：
10(5年級(jí))以上、兒童文學(xué)(文字書(shū))、
內(nèi)容簡(jiǎn)介
五谷以稻為貴。在孔子看來(lái)，“食夫稻，衣夫錦”(吃米飯、穿錦衣)就是難得的人生享受。 ——《什么也不如米飯養(yǎng)人》 早期中國(guó)人把小麥和大豆“粒食”，吃錯(cuò)了幾千年。實(shí)際上，小麥磨成面粉， 發(fā)酵， 才變得甘美；大豆磨成漿、制作成豆腐，才成為經(jīng)久不衰的美食。 ——《誰(shuí)把豆子當(dāng)飯吃》 華夏族對(duì)生姜懷有偏見(jiàn)。蘇東坡吃了碗姜粥， 味道很美，他卻突然感嘆說(shuō)： “無(wú)怪吾愚， 吾食姜多矣。”——難怪我笨，我姜吃太多了。 ——《圣人的姜食》 元末明初、葵菜被一種名叫菘(俗稱白菜)的蔬菜取而代之。中國(guó)的蔬菜之王易主。 ——《痛失王冠之后》 處隨塔稱有史以來(lái)辣度最高的香料，在它面前，我國(guó)傳統(tǒng)的花瓣，胡椒、生姜和茱萸，都黯然失色。 ——《人們?yōu)槭裁闯岳薄?/font>
書(shū)摘與插圖
