本書是一本介紹素食的食譜。本書運用自我創意巧思和豐富的調味方式，制作了多道素食料理，外觀也有以假亂真的葷素難辨性，內容詳細，圖文并茂。本書展示了素食充滿趣味和豐富性，無論是忠于素食主義的愛好者，還是追求健康體驗素食的初學者，都可以從中尋找到令人怦然心動、回味無窮的素食。