圖書詳情

回家吃飯的智慧2
ISBN:
作者:陳允斌
出版社:江蘇人民出版社
出版日期:2011-9-1
年齡/主題/大獎/大師: 10(5年級)以上、成年人、閱讀指導書、
內容簡介

 生活中不缺少良藥,只缺少發現良藥的眼睛。生命中不缺少幸福,只缺少發現幸福的智慧。
  這是一本教你如何在日常飲食中吃出健康精髓的生活書。除延續《回家吃飯的智慧》簡易食療的理念,本書更突出家常食物用法上的獨創性。
  書中告訴您:大自然留給我們的食材沒有多余的部分,人們不經意間扔掉的食材邊角余料,都能補益身體。作者還提供了諸多適合女性防衰、美顏的食譜,孩子備考前的飲食要點與美味食物,以及廚房中的一些健康小竅門。
  防痛風小偏方:絲瓜絡洗干凈,冷水下鍋煮1個小時,以水當茶喝。
  防中風小偏方:2只鵝蛋,少許老香菜(連根),加幾滴白酒,下鍋炒熟。
  降血壓小偏方:香蕉皮煮水喝。
  口腔潰瘍小偏方:少量板藍根沖劑,加半勺蜂蜜調勻,涂在口腔潰瘍處。
  反復牙痛小偏方:一塊野蜂窩、一斤豆腐下鍋煮開,當天吃完。
  熱毒瘡小偏方:生紅薯嚼碎后,敷在熱毒瘡周圍,有止痛功效。
  食物中毒小偏方:空心菜搗爛,用紗布包起來,擠出汁液喝下。
  風寒頭痛小偏方:桂圓殼冷水下鍋煮20分鐘,立即飲用。
  調理結石小偏方:做飯時,放點兒碾碎的雞內金一起煮著吃,或用雞內金熬粥喝。
  腹瀉小偏方:紫皮獨頭蒜,用火燒到外皮變焦脫落,吃蒜瓣。
  嗓子疼小偏方:西紅柿切成小塊,拌上白糖,攪出汁喝。
  出汗小偏方: 9個烏梅、3個大棗,用水煎煮10~15分鐘,放冰糖趁溫喝。
  老人便秘小偏方:早晚空腹時,取一勺蜂蜜、香油調和,沖溫水喝下。
  孩子挑食小偏方: 6個大棗、3片帶皮生姜用水煮開,加兩勺麥芽糖服用。
  孩子遺尿小偏方:豇豆干泡軟,與黃牛肉一起下鍋燉熟吃。
  ……

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  《回家吃飯的智慧》曾久居各大書店銷售榜首,引起中國飲食方式革命,其姊妹篇《回家吃飯的智慧2》重磅上架,再解家常生活飲食真諦。 

  揭開家庭蔬果籃里的營養秘密 活用普通食材不為人知的保健智慧 分享上百種特效飲食小偏方天工造物.  
  不要小看身邊的食材,更別浪費食物的有效部分.
    媽媽說,家是最好的療養院 ?
  當你身體不適,面對各種古老秘方內心是否存有疑慮,不敢貿然一試?
   當你吃得越來越精細,面對制作精致的食材,是否擔心營養無法完全被身體吸收?
  面對五花八門的補品,你是否還在為吃什么、不吃什么而發愁?
   ……
  針對一系列困擾當下人的飲食迷思,超人氣美食生活家陳允斌老師從廚房中常見的食物說起,告訴大家如何選用蔬菜的根莖葉調理身體,如何將瓜果的皮、子、核變廢為寶,以及怎樣選擇食用適合自己體質的葷食。最普通的小食材往往有最意想不到的大功用,會吃就能補益身體。

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  杭州臺《健康起義》 湖南臺《百科全說》
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