圖書詳情

北京烤鴨
ISBN:9787559082909
作者:史小杏
出版社:新疆青少年出版社
出版日期:
年齡/主題/大獎/大師: 6-8(1-2年級)、8-10(3-4年級)、10(5年級)以上、飲食、
內容簡介

五花八門的鴨子美食 早在三千多年前,鴨子就被我國古代先民馴化為家禽,成為餐桌上的美味佳肴。除了北京烤鴨,全國各地都有吃鴨的習俗,主要分為熏烤派和燉煮派。

書摘與插圖