《鹽先生與糖小姐》以繪本的形式，圖文并茂地講述了鹽和糖的特點、對于身體的重要作用，如何制作出來，不同的用途等有趣的科普知識，以孩子的視角，生動有趣地介紹了鹽和糖的相關知識，是一本非常適合親子閱讀和兒童自主閱讀的科普類圖書。