本書將時間定格在一百多年前的北京城，講述了拉車、賣苦力為生的王德春不怕挫折、以誠待人、銳意創新，終于在皇家御廚的后人郭全福等人的幫助下創立“德全順”涮肉館，讓“一菜成席”的銅鍋涮肉成為享譽京城的美食的故事。書中揭秘了***涮羊肉的諸多講究，有興趣的讀者可以發現這一美食延續百年而不衰的秘密……

1.寫給孩子的匠人精神題材繪本。 2.一套厚重的歷史人文故事繪本，一部具有傳奇味道的“非遺”文化小傳，一個個充滿人情味的手藝人故事。（書中的主人公是來自中國各行各業的匠人，故事聚焦在中國的“非遺”文化行業上，比如中藥、烤鴨、布鞋工藝等。）3.讓孩子從小了解什么是精益求精的追求、鍥而不舍的精神、高尚樸素的職業道德，在性格中塑造能“成事”的品質。 4.培養孩子的職業觀、勞動觀乃至人生觀。 5.讓孩子通過對生活中普通事物的觀察和思考，喚起對勞動的尊重和惜物之心。