這冊書講述了從史前時期到今天人類食物的演變史，系統地回答了小朋友們十分好奇的一個問題：“以前的人們吃什么？”。這冊書用貼近兒童的視角、場景式的插圖和簡潔有趣的語言，從孩子最熟悉的食物入手，貫穿整個人類的文明史，娓娓講述不同時期和地球上不同地區的食材和烹飪方式的演變，帶領孩子完成一場穿越時空的環球美食之旅。故事從史前時期開始講起：隨著火的發明，遠古的人類掌握了烹飪的方法，開始探索各種新的食物、發現新的味道。之后，每個文明都發明出各具特色的飲食。孩子們將會讀到：古埃及人居然會做20多種面包，古希臘人擅長種植橄欖和葡萄，高盧人擅長制作各種豬肉食品……交通的發展加速了不同地區之間食物的交流：或由動物馱運，或依靠船舶水運，食物、菜譜和香料在全世界各個地區之間流通，深刻地改變著人們的飲食方式。明天的明天，還會有更加奇特的食物出現在小朋友的餐盤里呢！