食育是德育、體育、智育、美育等的最基礎、最前提條件。0至7歲是飲食習慣形成的關鍵時期，培養健康的飲食習慣十分重要。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習慣延續終生。食育兒歌系列，是作者結合中國傳統文化與食育實踐的創新性成果，內容以簡潔明快的兒歌和樸實自然的繪畫呈現，圖文并茂，朗朗上口，雅俗共賞，把廚炊知識、飲食文化與兒童教育融會貫通。本書是《廚炊說明書一》繪本。