這是一本教孩子如何在家庭、學校、社區及特殊場合下舉止得體的禮儀書，包括日常生活中的方方面面的禮儀。
相關的書籍將討論的重點多放在如何培養孩子外在的禮儀、禮節上，作者認為禮儀、禮節如果缺少心靈的參與則都是空談，只有我們幫孩子從內心深處去觸摸做事的準線，將內心的位置擺正了，那孩子外在的表現才能與內心的世界相得益彰。
因此教孩子禮儀要從“心”開始。禮儀的“心”，它處處表明對方是個配受尊重的人；真正發自內心的禮儀，傳遞著生命之間的彼此尊重和欣賞。可以說，作者將兒童禮儀提高到建造孩子生命的高度來討論。
這其中最關鍵的，是作為父母的您的參與。因為您才是這本書的實踐者。

建造孩子的生命 從教孩子學禮儀開始

家庭永遠是孩子的第一所學堂，父母永遠是孩子的第一位老師。對于家長來說，究竟我們要把孩子培養成什么樣的人？選擇什么樣的教育模式？教給孩子什么樣的價值觀？什么樣的社會交往方式：如何與小伙伴、同學、老師、家長、長輩打交道？鑄造孩子什么樣的品格？如何提高孩子的情商？帶給孩子什么樣的視野和未來觀？對于目前的中國來說，家庭教育是條深河，希望作者所擁有的專業、實踐、視野、真誠和熱情能給您指明航向。

中國教育報《讀書周刊》主編 郜云雁
《時尚育兒》執行主編 陶莉
北京大學附屬小學校長 尹超 真誠推薦
北京實驗二小校長 李烈
CCTV少兒頻道主持人 周洲

父母往往忽略了孩子不能輸在品格與情商的起跑線上。喜歡蔣老師的這本書，欣賞她的氣質，欽佩她的才華，更羨慕她養育了三個陽光男孩！
——CCTV少兒頻道主持人 周洲
翻開佩蓉姐姐的書，就會發現：禮儀是展現自身品格、贏得和諧并有效提升生命質量的修煉。
——北京實驗二小校長 李烈 中國教育報《讀書周刊》主編 郜云雁
《時尚育兒》執行主編 陶莉
北京大學附屬小學校長 尹超 真誠推薦
北京實驗二小校長 李烈
CCTV少兒頻道主持人 周洲

父母往往忽略了孩子不能輸在品格與情商的起跑線上。喜歡蔣老師的這本書，欣賞她的氣質，欽佩她的才華，更羨慕她養育了三個陽光男孩！
——CCTV少兒頻道主持人 周洲
翻開佩蓉姐姐的書，就會發現：禮儀是展現自身品格、贏得和諧并有效提升生命質量的修煉。
——北京實驗二小校長 李烈
這本書并不單單是一本早教讀本，更是一份幸福密碼——給正在成長中的孩子，更給錯過了人生重要課程的大人們。
——《時尚育兒》執行主編 陶莉
我希望本書能成為你家教子征程的起點，為培養中國下一代的“小君子”做些貢獻，這些“小君子”可是要在未來用他們的思想和作為來影響世界的。
——作者

中國教育報《讀書周刊》主編 郜云雁

《時尚育兒》執行主編 陶莉

北京大學附屬小學校長 尹超
真誠推薦

北京實驗二小校長 李烈

CCTV少兒頻道主持人 周洲

自序

我們為什么要教孩子學禮儀
如今，“禮儀”是個時髦詞，市面上也出現了大量有關禮儀的書。那么，本書的出版有什么意義呢？與其他書相比，本書有什么不同之處呢？
市面上的禮儀書多意在尋求醫治社會弊病的良方，想幫助中國人改正某些不良的積習。究其動機，其實是擔心客人來訪時，看到自己的丑態。怕丟臉的心理是中國社會的主要動力。同樣的行為，其心里的動機卻不見得一致。被恐懼驅使的人，只會待在安全地帶，免于受到懲罰；而被贊賞驅動的人，則會為了不負所望，有創意地超額完成任務。不過，在本書中，我要向大家推薦一個更強有力的動機，它能讓人心里無愧于某種理想，愿意為他人的福祉而努力。
世界發展經過了農耕時代、工業時代，現在已進入信息時代，這個時代要以服務和設計取勝。因此，僅僅模仿西方，跟隨西方，以西方為參照物是遠遠不夠的。中國有博大精深的文化和傳統，中華文化之中的精髓足以讓我們為世界重樹禮儀之標準，正如我們歷史上曾有的輝煌那樣。因此，要想獲得世界的青睞，我們就得重新審視自身，找出獨特之處，用以祝福各國的人民。
禮儀是一種能站在他人立場上考慮問題的能力。有禮儀的人不會只顧自己的喜好，而是會為他人著想，會樂于助人。本書所倡導的教育方式與人們慣常的做法不大相同。打個比方，假如把孩子比做一個盛了水的杯子，杯里的水是孩子對外部世界的主觀反映，那么，大多數人的教育方式就是不斷地去倒掉杯里的臟水。而我們倡導的教育方式則是不斷注入新鮮的活水，讓杯子里的水能自然流淌出來，使周遭的事物也能得其滋潤。后者比前者要有效得多。本書要為讀者呈現的是一種理想的教育模式，它幫助孩子養成好習慣，得到他人的贊許，而不必不斷地去糾正孩子身上讓人生厭的壞毛病。
中華文化源遠流長，中華民族自古就有許多優良的傳統。諸如，不怕吃苦、勤勞、注重細節、為他人著想、尊敬長輩、節儉。當歐洲人還披著獸皮，在野地里相互廝殺著的時候，我們的先祖已經建立起了第一個文明國家，統治階級由社會的精英分子組成，他們聰明勤勉。我們素來重視教育和知識的汲取，我們的藝術品也顯示出我們對細節的重視，精益求精。中華民族是勤勞的民族，為了達成目標，我們可以加倍付出，再難也能挺住。這些都是我們獨特的民族特質，使我們能在禮儀方面成為他國的祝福，使我們更能夠體諒他人的需要，愿意為之付出。
本書是我多年教子經驗的總結。在書中，清晰地闡釋了我們的家庭價值觀。我們待人不分貴賤，一律以平等、尊重的態度與之相處。來中國之后，由于與西方環境有較大差異，一度大有受挫之感?？晌覀儾辉缸屟酃庵煌Ａ粼谶@些表面現象上，也不愿以批判的態度看待一切，我們總是想方設法幫助孩子喜歡上這片土地，熱愛他們的祖國。在孩子們清澈的雙眸中，有的是對中華優良文化的贊許。我希望本書能成為你家教子征程的起點，為培養中國下一代的“小君子”做些貢獻，這些“小君子”可是要在未來用他們的思想和作為來影響世界的。
在進入各主題論述之前，我想給讀者大略講一下禮儀的概念。
禮儀首先是關于“我是誰”（being）的，而不是“我做了什么”（doing）。別忘了我們是“存在的人”（human being）,而不是“做事的人”（human doing）。我相信一旦人們心中樹立了正確的世界觀，擺正了心態，他（她）的行為自然會隨之改變。因為人們心里的意愿決定了其態度和行為。禮儀的中心不是向人展示你多有文化，修養有多好，而是用一種得體的方式向周圍人表達你的尊敬、感激和關懷之情。我們甚至可以像對待自己一樣去尊重別人，要想做好這一點，我們首先就得弄清楚自身的情況，要知道自己的強項在哪兒。當我們明確了自己的長處，我們向他人表達的這份尊重就不會顯得虛偽或做作，而是滿有真誠。
現在不少人都有一種心理危機，我把它稱為“難民心態”。究其成因，大致源于中國近代經歷了不少戰爭和饑荒，物資常年匱乏，上輩便把一種“貧窮精神”傳遞給了我們，這是一種不健康的心理狀態，處于如此心態的人，無論客觀情況如何，主觀上總會感到“匱乏”，生活似乎危機重重。實際上，物資匱乏的情況早已不復存在，中國GDP也是大幅度地增長，大城市里的獨生子女普遍生活得富裕而舒適，其水平遠是父輩們所無法比擬的。然而，盡管處境不同，人們的心態卻沒多大改變。一個朋友告訴我，以前在軍隊里要是吃飯慢，就要餓肚子，因此到現在，他雖然已經很富有了，但還是無法慢慢享用一桌好菜。另外，目前高考獨木橋+獨生子女+極端焦慮的家長=悲劇的秘訣。無論是教師還是家長都不能耐心地等待，而是要隨時看到成效。其實，現在的孩子都有大學讀，根本不需要全都擠進清華北大。
有“難民心態”的人時刻爭搶，恐怕資源不夠，所以飛機一落地，盡管還要等行李，還是莫名其妙的，習慣性的搶。有“難民心態”的員工因為怕不能獲得升職機會，要勾心斗角的去爭取獎勵，結果又因此失去了同事對他的信任，最后失去了寶貴的友誼。有“難民心態”的女孩子需要男友時時刻刻表達對她的愛與委身，但是卻因為她時刻的需要安撫而讓男友覺得被約束，不耐煩。有“難民心態”的家長們為了孩子眼前的分數愿意犧牲親情與童年，為了爭取孩子的分數而犧牲了親子關系。
這種“難民心態”在社會的各處都能明顯看到，而不只是在窮人中。我見過鄰居有價值幾百萬的別墅，很明顯不需要更多空間，但是卻總是為了多占一點公共場地來堆雜物或晾衣服而得罪周圍鄰居，他們的孩子們也因此無法交朋友，學會合群。我們應該從“難民”心態里走出了。世界很大。我們不需要爭搶！
關于禮儀，我想與其怨天尤人，牢騷滿腹，指責隨地吐痰的路人素質差，還不如從我們自身做起，做個可以照亮別人的燭燈，讓世人看到什么才是禮儀之邦。
具備良好的禮儀，并不是讓你自覺高人一等，藐視那些不如你的人，而是讓你有了正確的眼光來發現和欣賞他人的長處，你也能因此收獲更多的友誼。總之，禮儀不是讓人覺得面子光鮮，只為給人留個好印象，或者是為了把生意做成，又或者是為了拉近關系之類的，禮儀是為了贏得周圍人的尊敬和友誼。
我希望你能記住學習禮儀的最高境界，大家無論身處何處，在學校、在生意場上，在媒體或政府機構中，在娛樂場所，一旦你看世界的眼光發生了改變，你眼里的世界就會多了一份可愛，多了一份文明。

摘自本書P66-68
每周一次的約會
當我的長子凱文快到5歲的時候，我和丈夫開始每周與每個孩子單獨出去，有個特殊的約會。我們希望能和孩子們留下一些特殊的回憶，也讓我們一起度過一些有意義的時光，而不總是令人厭煩的家庭瑣事：打電話，發電子郵件，訪問親朋好友等等。那段時間，我們發現凱文需要學習一些用餐禮儀，這樣當有客人到家中用餐的時候，就不至于使凱文和客人都感到尷尬。為了讓學習變得更有趣，我們決定帶他去喝下午茶。我們母子在一起的一些最美好的時光，就是在凱文放學后，在他學校附近一個叫“公主茶室”的地方度過的。因為如果我們在用正餐的時候進行禮儀教育的話，可能會產生些負面的影響。而通過這樣的學習方式，一切就會變得有趣和難忘了。我們和凱文都將會永遠珍藏這段美好時光。
還記得在溫哥華的一段成長經歷，在我讀高中的時候，經常應邀去和我的英國朋友一起喝下午茶。在這些場合中，我要表現得很優雅，因為我坐在一個漂亮的桌子旁，上面放著精美的瓷器，精致的點心和三明治。下午茶的時候，我學習如何沏茶，端茶，如何像一位尊貴的婦人那樣進餐。我希望能通過和凱文一起喝下午茶，來將一些紳士的禮儀傳授給他。
就從我和凱文第一次在公主茶室一起喝茶的時候開始，我和他共度的時光就變的妙不可言了。茶室有高雅的環境，空氣中漂浮著古典音樂，女服務生穿著維多利亞少女的服裝。茶室的氛圍使我們自然地壓低了音量，舉手投足間都很優雅。之前，我向凱文大致講解了一個紳士的言行舉止：為女士開門，讓女士先入座，并在入座后適當的為她調整椅子等。在我們入座后，就開始回想一遍用餐禮儀，以及各種餐具的用途。我們是下午早些時候到達那里的，所以并不是太餓，我們也有充足的時間來享用我們的茶點。利用這樣的時間，可以讓我和他分享一些用正餐的基本禮節，并通過示范來教導他如何像一個紳士那樣用餐。我們還會分享禮儀的重要性。好的禮儀如何讓人感覺輕松而尊貴，相反，不恰當的舉止或者欠考慮的用餐方式，不僅會使自己尷尬，也使對方勉為其難地與你共度一個糟糕的晚餐。有時候，我們假裝和一個王后或者英國、美國的總統一起用餐。凱文學會了以優雅的姿態吃烤餅，每咬一小口，都抹上一點奶酪和果醬。就像我一樣，他立即迷上了烤餅。我們都非常期待著每周的公主茶室之約。
慢慢地，當凱文越來越熟悉喝茶的日常禮儀后，家人也發現了他的進步?？腿藗兌挤Q贊凱文用餐優雅。他朋友的父母告訴我他們多么希望凱文能去他們家里玩。
我和凱文都期待著這樣的每周親密的談話時間，那時候他是我世界的中心，我可以耐心傾聽他提出的各種奇怪問題。在談話的間隙，我們會很放松地靠在椅背上，欣賞著優美的背景音樂。有時，我也會給他介紹茶室里播放的背景音樂，給他講這些作曲家背后的故事。
對于我帶凱文去“公主茶室”這件事，我的朋友們頗為不解，因為他們擔心凱文會變得娘娘腔。事實上，凱文喜歡運動和各種男孩子的游戲。關鍵是，我希望通過這些禮儀，幫助他成為一個豐滿的人，能夠為別人著想，并在各種場合，在與不同人相處的時候，都可以表現得從容自如。