食物的神奇旅行
ISBN：
作者：李妍
出版社：金盾出版社
出版日期：2013.9
年齡/主題/大獎/大師：
5-6(大班)、6-8(1-2年級)、8-10(3-4年級)、認知、科普、日常衛(wèi)生、
內(nèi)容簡介
不按時吃飯，肚子就會“咕咕”響了。像是在向我們抗議，這是為什么？食物從我們的口進入身體后，又會發(fā)生什么樣好玩的事？原來，食物會在我們的肚子里進行一段神奇的”旅行”，很多器官都會參與這個過程。那么，到底都有哪些器官參與？他們又各自發(fā)揮著什么樣的作用？
編輯推薦
在李妍編著的《食物的神奇旅行》這本書中，以食物為中心，介紹了人的消化系統(tǒng)及其相關器官的功能構造，大家在輕松閱讀體驗中對人體自身食物的消化有基本的了解。還介紹了食物的分類和科學飲食應該注意的問題，旨在倡導健康的飲食觀念和生活習慣。為了與時俱進，我們還在本書的后部分對曾在網(wǎng)上熱議的“菠蘿和風梨有什么不同”做了詳細的解釋，對于一直有爭議的轉(zhuǎn)基因食品問題，也做了科學而而客觀的介紹。中央電視臺熱播的紀錄片《舌尖上的中國》引起了很多人對中國傳統(tǒng)關食的關注，本書中也有章節(jié)對中國八大菜系進行了解讀。 就讓我們一起開始食物的神奇旅行吧！
他們說
食物的旅程
保護牙齒更健康
嘗盡百昧的舌頭
三對唾液腺的作用
食物的消化通道——食管
食物的加工廠——胃部
食物的清潔機——肝臟
膽囊里的秘密
絕對的健康標準——胰腺
大腸里的食物運動
小腸里的食物運動
食物是如何被分解吸收的
最后食物變成了什么
讓身體不舒服的食物
食物的分類
飲食應該注意的問題
科學的飲食規(guī)律
如何養(yǎng)成健康的飲食習慣
我們應該多吃什么
我們應該少吃什么
一些外觀相似的食物
書摘與插圖
