本書輯選現當代多位名家追憶故鄉美食的經典文字，其中既有大菜名吃，也有山鄉野味。通過對家鄉食物的追念，道出對故園鄉土、對逝去時光的深切懷戀。周作人、梁實秋、汪曾祺、唐魯孫、賈平凹、莫言……他們的文字或清新雋永，或簡淡從容，或質樸厚重，其中的美食與真情，令人由衷生出從舌尖到心靈深處的感動與向往，引發刻骨銘心的鄉愁。