宗哲和尚以自身的禪僧日常生活，以及曾為云水僧的飲食生活經驗為基礎，以說故事般親切的語調，抒情的文字，在本書中娓娓訴說一道道他認為是天地恩賜的精進料理。不但呈現對于精進料理的切身經驗與深刻體悟，也在充滿禪味的飲食料理中，展現敬天惜物的精神，更充分展現了慢食的新時代生活味與風格。書中特別推薦了加料烏冬面·····

尊重季節，尊重天地，尊重最天然的味道等理念，不僅是日本料理或是佛教素食獨有的精神，而是所有頂級料理共有的本質內涵。本書所呈現的食物理念，不僅是宗教上的食物觀，其實是格局更大的自然觀，宇宙觀。