一件看似平常的餐具，千百年來，它陪伴著中國人的日常飲食。它代表一種功能，方便、樸實、有趣；它代表一種審美，質樸、溫暖、靜美；它更代表中國文化，方圓、陰陽、融合。它是世界上應用廣泛的餐具之一，中國飲食文化的標志，發明于中國，后傳入日本、朝鮮、越南等漢字文化圈，它就是中國筷子。 縱觀全球，人類的進餐工具可以分為三類：筷子、刀叉和手指。凡是使用過筷子的人，不論是華人還是外國人，無不欽佩中國古人的這一發明。它是中國文化的典型符號，蘊含了中國人的智慧。筷子來源于自然山水之間，表達了中國古人對世界的認識，天圓地方、天人合一，傳達著中國作為禮儀之幫的家國精神。 本書用筷子作為引發思考的種子，讓我們的孩子面對習以為常的生活方式以及日常器物，能體會到其深厚的文化底蘊，在使用它的時候多一份思考，在我們的尋常日用之中，處處都蘊藏著天地之間的大道，也許這種思考對于當今的多元社會顯得更加重要。希望我們的孩子能凝視這些畫面，體會以小見大、化繁為簡的思考方式，可能還會引發更多的獨特詮釋。

“孩子像歷史學家，問自己的來源；像文化人，問祖輩的生活、事與物；像哲學家會思考…… 怎么讓他們滿足上述的想象與求知，可以通過閱讀這套“中國符號繪本“來完成。” ——黃永松