《臺灣引進·新視野學習百科81：農業》是百科類圖書，講到農業與人類生活，并詳細介紹了農藝作物、園藝作物、農作物的栽培、農業機具的發展、農業病蟲害、畜牧業、漁業和林業、農業與環境等。書中圖文并茂，內容豐富多彩，涉及少年兒童階段所容易產生興趣的知識點，是少年兒童的“良師益友”。