飲食是孩子感興趣的主題，飲食文化是向孩子介紹傳統文化的一個絕佳的切入點。這一系列從古人吃什么到古人怎么吃，全方位介紹中國傳統飲食文化。講述方式貼近日常生活，從身邊的美食出發，介紹各類美食由來的同時，挖掘其背后的文化常識，包括各種作物的起源和傳播、美食相關的歷史典故、民間習俗等，并潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。插圖畫風活潑可愛，各色美食躍然紙上，使全書更富有閱讀趣味。 　　為什么北方人愛吃面食，南方人愛吃米食？本冊從這個問題出發，分為米和面兩大部分，先從稻米和小麥的由來講起，介紹其種植歷史、耕種方式、處理方式的演變；接著介紹了古人用米和面制作的各種傳統美食，包括米飯、粥、粽子、鍋巴等米食，以及饅頭、面條、餃子等面食；最后講述了各種美食的歷史及其背后的典故和文化知識，總結了我國南北方不同飲食習慣的形成原因和各具特色的飲食格局。 　　 主食之外，副食也是飲食中必不可少的一部分，而如今我們餐桌上尋常可見的蔬菜、豆制品、肉食等副食，其中許多在古代很難吃到甚至根本就吃不到。本冊共分為蔬菜、豆腐和豆制品、牛肉、羊肉、豬肉、魚肉6個章節，講述了中國人餐桌上的副食是如何一步步豐富起來的。每章以歷史為脈絡，講述各個歷史時期的古人主要吃什么副食，并且介紹這些副食背后的歷史淵源、演變過程、傳統習俗等，帶領孩子體會博大精深的中國傳統飲食文化。