本書適合愛好喝茶的入門新手，指導讀者如何專業地鑒茶、泡茶、品茶。本書從綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶等方面對茶進行全面解析，詳細地介紹有關茶的基礎知識以及泡茶全過程，對一些著名的茶，均附有詳細地沖泡演示。此外書中還介紹了茶具、泉水、茶療、茶點等方面的知識，非常實用。