大山光晴主編的這本《科學故事集·宇宙探秘》是為了提升那些到了高年級仍很喜歡科學與自然的孩子們的興趣，以及激發(fā)那些最近剛開始關(guān)注身體或地球等相關(guān)問題的孩子們對科學的興趣。《科學故事集·宇宙探秘》中的傳記部分，介紹的是達爾文和阿姆斯特朗，他們不斷挑戰(zhàn)自我、向科學世界進發(fā)的勇氣，非常值得孩子們學習。
“啊，令人驚奇的世界！”36篇奇妙的科學故事，培養(yǎng)超強“求知力”。最適合充滿好奇心的你！五大主題：身體的故事，生物的故事，動物的故事，生活中的故事，地球和宇宙的故事。
三大專欄：世界三大奇獸、世界上最大的花是什么味道的，拯救病人的醫(yī)生——野口英世、偉大的發(fā)明家——愛迪生，杯子蛋糕蓬松的奧秘。
坐火車快速通過隧道時，耳朵為什么會痛？乘坐火車進入隧道的時候，你會不會突然覺得耳朵痛，聽到的聲音也隆隆隆的不清楚呢？ 這是因為人的耳朵受到了氣壓的影響。耳朵中有一層膜，叫做“鼓膜”，鼓膜的內(nèi)側(cè)連接著3塊聽小骨，聽小骨可以傳達鼓膜的振動。耳朵內(nèi)的這個小空間被稱為“中耳”。平時，中耳內(nèi)的氣壓跟外面的氣壓可以保持平衡。可是，當外面的氣壓突然變高或變低時，這種平衡就會被破壞，于是高氣壓會往低氣壓的方向推擠，這樣，鼓膜就會向內(nèi)或向外鼓起，使我們的耳朵感到不舒服。火車進入隧道時，火車內(nèi)的氣壓會急速下降，造成人們中耳內(nèi)部的氣壓升高。接著，鼓膜被從內(nèi)側(cè)往外側(cè)擠壓，耳朵就會感覺疼痛。搭乘飛機升空時，耳朵感到不舒服，也是因為機艙外氣壓變低，鼓膜被從內(nèi)側(cè)往外側(cè)擠壓。相反的，當高速電梯迅速往下降時，電梯里的氣壓突然升高，鼓膜被從外側(cè)往內(nèi)側(cè)擠壓，耳朵同樣會感覺不舒服。幸好，中耳有1根與鼻咽相連的管子，稱為“咽鼓管”。只要打個哈欠、吞口水．或是閉嘴捏住鼻子用力呼氣，就可以打通耳咽管，幫助平衡中耳內(nèi)部和外部的氣壓。為什么可以嘗出不同的味道？ 我們的舌頭上有1萬多個被稱為“味蕾”的細胞，味蕾會感應(yīng)吃到嘴里的食物的味道，并把味道的刺激傳至腦部。其實我們能感覺到的味道，只有酸、甜、苦、成4種而已。但是這4種味道的組合卻能讓我們感受到各種不同的味道。有趣的是，舌頭的不同部位對不同味道的敏感度也不同。比如，舌尖比較容易感覺到甜味，舌根比較容易感覺到苦味。不信？你可以嘗試一下。把糖塊放在舌頭的根部，會覺得甜味并不明顯；而把糖塊放到舌尖上的話，就會覺得甘甜。此外，像辣椒這種會讓人感到刺痛的辣，與其說舌頭是嘗到“味道”，還不如說是受到“刺激”。一般來說，“辣味"跟 “刺痛”的感覺是很相近的。食物美味與否，不光只會受到舌頭嘗到的味道的影響，也會受到視覺(模樣)、嗅覺(氣味)、觸覺(軟硬度)和舌頭的觸感等因素影響。若是捏住鼻子吃東西，對于食物味道的感覺也許就會改變。另外，舌頭對味道的感覺也會受到溫度的影響，食物溫熱時會比冷卻時更容易嘗出甜味來。 P8-13
